Velkommen tilbake!
Café Picasso åpnet dørene første gang i 1986 og har siden den gang opparbeidet seg et bredt spekter av stamgjester som kommer igjen og igjen. Caféen er inspirert av fransk bistro, og serverer lunsj, middag og mindre måltider for de småsultne. Lokalene har høye buede vinduer og møblene, fotografier og interiør er hentet fra den franske hovedstaden.
Vår hyggelige og unike bakgård er åpen for uteservering fra mai til september. Deler av bakgården er under tak og har varme.
Café Picasso har alle rettigheter.
Den ekte følelsen av Paris…
…får du på Café Picasso nettopp fordi det er ekte.
Plakatene, bildene, lampene – ja til og med bardisken, er fraktet hit fra nettopp Paris.
I 1985 dro gründerne av Café Picasso til Paris’ beste loppemarked – Porte de Clignancourt. Her ble alle de sjarmerende detaljene plukket frem. Det er ekte gjenbruk på Café Picasso. Vi er stolte av å holde stedet slik det var tenkt helt fra starten i 1986.
Menyen vår er litt sammensatt. Café Picasso er blant annet inspirert av franske brasserier.
Oppskriften på vår Brownie, er hentet av kjøkkensjefen den gang, Jan-Owe, på en reise til Paris på slutten av 80-tallet. Helt fra starten var Croque Monsieur og Madame selvfølgelige lunsjretter.
Vi har alltid lyttet til gjestenes ønsker – og retter har kommet og gått. I 1992 satte vi Nacho på menyen – fordi gjestene ønsket seg Tex-mex inspirerte smaker. Ostedip er også en tidlig 90-talls oppskrift, og er ikke endret siden.
Ulike kjøkkensjefer har satt sitt preg på maten selvfølgelig. Vår tidligere danske
kjøkkensjef Emili, tryllet frem de danske smørrebrød her i 2019 til stor glede for gjestene.
Dagens kjøkkensjef Kay, med britisk og thai bakgrunn, har tatt med seg himmelsk
Fish & Chips fra Norwich – hvor Bayer fra Aass løfter smaken på «røra». Hun har også brakt Afternoon tea til Drammen. Det krever mye innsats på kjøkkenet – med hjemmelagde makroner, scones, clottet cream og andre småkaker.
Vi lager rettene fra bunnen av. Friske egg piskes til omeletten, kjøttet kvernes til vår
saftige burger og vi har hjemmelagede sauser og marmelader. Lemonaden presser vi frem av friskpressede sitroner.
Vi lager maten med kjærlighet, og serverer deg med et smil. Du er like velkommen om du bare vil ha en kopp kaffe, eller om vi kan servere deg hele kvelden. Vi håper du vil finne deg godt til rette hos oss – et annet ”hjem” kanskje, her på Café Picasso.